高考阶段的营养食谱

　　很多父母都想在孩子高考前给孩子补一下，能够给孩子提供丰富的营养，以便孩子在考场上更好地发挥。那么，父母应该如何给考生们制定高考冲刺阶段的营养食谱呢?今天我们就请专家给大家谈谈，希望每位父母都能够从中受益。

　　一、主食 以谷类为主，适当吃些燕麦片、杂粮和薯类。目的是补充足量的糖类，保证大脑的能源供给。高中生每日谷类参考摄入量300-500g。

　　二、副食 摄入适量的动物性食物、坚果。如鱼、畜禽肉、蛋类等，每日约200g，海鱼富含DHA，可以提高大脑功能。食用动物肝脏、鱼类、红肉、橙黄色蔬菜等食物对缓解眼睛疲劳有很多益处;蔬菜和水果提供丰富的矿物质、维生素C和膳食纤维。

　　三、每日饮奶 每日饮奶约250ml，维持血钙的稳定，保证情绪的稳定。

　　四、科学的烹调 烹调以清淡为主，尽量少用油炸、烘烤的烹调方法。

　　五、合理安排餐次 一日三餐，早餐吃好，午餐丰富，晚餐要清淡易消化。有些学生晚上复习时间长，可适当增加一点晚餐。

　　六、合理补充水分 水的补充宜少量多次，切忌暴饮，尤其不宜过多冷饮。除了正常饮水外，可适当选择一些有营养饮料，如酸奶、绿豆汤、鲜果汁等。

　　七、注意饮食卫生，预防病从口入 只要注意饮食的合理搭配，做到平衡营养，就不必进食补品补药，更不应胡乱服用药品或补品。八、调整好心态 此时家长不宜太多过问有关学习事宜，有时家长的“关心”会给孩子造成心理负担。

　　九、高考两天不要突然改变考生的食谱事实上，考前改变孩子口味是大忌，孩子可能会因此产生肠道不耐受，导致腹泻、腹胀甚至食物过敏。

　　看过以上的观点和内容，相信很多父母都已经了解了吃什么会给孩子补充营养，而什么是应该注意避免的食物。我们希望每位父母都能从中受益，给孩子制定一个高考冲刺阶段的营养食谱。